Jahrgang: 2017
Produzent: Raiti, Sizilien (Biodynamisch)
Rebsorte: 70% Carricante, 20% Catarratto, 10% Grillo
 
Der Ätna Bianco von Raiti entsteht in den Weinbergen auf der Nordseite des Vulkanes. Eine wunderbare harmonische Vereinigung aller drei autochtoner Rebsorten.
 
Intensives Goldgelb. In der Nase feine Zitrusnoten und aromatische Gewürze. Duft nach weissen Blüten und Ginster.
 
Geschmack: Intensiv und harmonisch. Feine Säure mit ihren klaren vulkanischen und mineralischen Salznoten ans Meer erinnert. Das Finale ist lang anhaltend und reich an Frucht.