Jahrgang: 2016 
Produzent: Brangero Giuseppe, Piemont
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
 
Intensives Rubinrot, Duft; reich und komplex nach Beeren und Waldfrüchten, Lakritze und Holz, elegant miteinander verschmolzen, trocken ausgeglichen, süsse Tannine. Passt zu Gerichten der internationalen Küchen auf Basis von rotem Fleisch und Käse. Ein Cuvée, welches aus drei verschiedenen Traubensorten produziert wird, wie es für die typische Art von Langhe Rosso im Piemont üblich ist.
 
Von der Traubenlese bis zur Gärung bleiben die verschiedenen Traubensorten separiert. Der Ausbau findet in kleinen, französischen Eichenfässern statt. Nach ca. 16 Monaten sind die Weine bereit und dann werden der Nebbiolo, Cabernet Sauvignon und Barbera zusammengefügt. Nun wird der Wein für weitere 2 Monate in einen Stahltank gefüllt um eine optimale Verbindung der drei Rebsorten zu erhalten.