Jahrgang: 2018
Produzent: Brangero, Piemonte
Rebsorte: 100% Chardonnay
 
Sofort nach der Lese kommen die Trauben in die Presse, wo sie für etwa 5 Stunden einer Kaltpressung unterzogen werden. Der frische Most wird dann von Trübstoffen getrennt und kommt unter kontrollierter Temperaturführung in Barriques wo die Gärung beginnt. Da verbleibt er für circa 6 Monate, bevor er im Frühling in Flaschen abgefüllt wird.
 
Intensives Gelb mit zu Grün tendierenden Reflexen, der Duft erinnert an frische exotische Früchte wie Ananas und Zitrusfrüchte; diese Eindrücke setzen sich am Gaumen fort, wo seine anhaltende Frische hervorsticht.
 
Kleinste Produktion von ca. 4000 Flaschen.